기능성 주방용품 판매업체인 CK코포레이션(대표 최상륜 www.vicera.co.kr)은 세라믹으로 특수 제작된 주방용 칼 ‘지르코니아 세라믹’과 은(銀)이온을 함유한 티타늄 칼을 선보였다.
2004년 1월에 설립된 CK코퍼레이션은 미국 및 유럽 등지에서 인기를 얻고 있는 일본 포에버社의 기능성 주방용 칼을 수입·판매하며 주방의 웰빙 환경을 주도하고 있다.
일반 칼에 비해 3배의 절삭력을 지닌 지르코니아 세라믹은 영양소 파괴를 최소화해 음식 고유의 맛을 즐길 수 있는 것이 가장 큰 특징이다. 절삭 지속효과도 일반 칼에 비해 50배 이상에 달해 쉽게 마모되지 않는다. 광촉매 기능까지 겸비해 항균성이 탁월한 이 제품은 최근 소비자들의 주문이 쇄도하고 있다.
은이온 성분이 첨가 된 티타늄칼도 세균 번식을 최소화하는 ‘웰빙 주방 용품’이라는 평가를 받으며 인기몰이가 한창이다.
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