한솔창업컨설팅은 24K 금으로 만든 불판에 삼겹살을 구워먹는 ‘황금애’ 프랜차이즈 사업을 전개한다고 밝혔다. 김갑태 소장은 “황금불판에 구운 삼겹살은 기름이 제거되고 육즙은 그대로 남아있어 장시간 방치해도 맛이 변하지 않는 특성을 갖고 있다. 금에서 발산하는 원적외선 효과로 고기 안팎이 짧은 시간에 골고루 구워지는 장점도 있다”고 말했다. 열전도율이 높은 황금불판은 기존 구이판과 달리 예열이 필요 없어 저온가열로도 쉽게 고기를 구울 수 있으며 기존 불판에 비해 가스 소모율은 60%에 불과하다고 한다. 김 소장은 “황금애 삼겹살을 시작으로 황금애 감자탕, 황금애 닭갈비 등 황금불판 패밀리 브랜드를 시장에 런칭할 계획”이라고 말했다. 황금애 삼겹살은 광역시, 도를 중심으로 전국에 걸쳐 지사와 가맹점을 모집 중이며 해외시장진출도 꾀하고 있다. 문의 02-782-8085